sejle helt af

At svikke er udtryk for at man mindsker sejlfladen i overensstemmelse med vejrforholdene. I god møllevind kører møllen for fulde sejl. Hvis vinden tager til, kan man svikke udefra ved at svikke en ende eller en snup. Her ruller man sejlet ind til den første line uden at løsne den fra sin plads. Hvis man tager sviklinen med, har man det der hedder halvsejl. Hvis det blæser stærkt, kan man være nødt til at højsvikke, hvilket vil sige at man ruller sejlet ind helt op til højlinen, så sejlet var reduceret mest muligt i forhold til stadig at bære sejl.

Ved fyraften sejlede man af og sejlet blev rullet ind langs vingearmen. I stormvejr, beskrives det fra Ørslev Mølle, kunne det være nødvendigt at sejle helt af, hvilket vil sige at sejlet blev taget helt af vingen. I få tilfælde kunne man lade møllen gå for bare arme, hvilket betød at man lod møllen arbejde i stærk blæst uden sejl på.